ザリガニのお味

ついに食べました。

泥抜きしていたアメリカザリガニですが、先日ついに食べました。

ケイジャンスパイスを入れたお湯で茹でると美味！と、この方に教えて頂いたのですが、ケイジャンが手に入らなかったので、塩茹でにして食べてみたのですが・・・・うまかったです。特にハサミの肉が最高です。
また身をバターで炒めてパスタと一緒に食べてみたのですが、こちらも美味でしたよ。ただやはり食べるところが少ないので、食べたなー！感も少なく、個人的にはテナガのほうが好みです。