イカ飯！

いつものようにテナガとは関係のない話題ですが、昨晩の夕飯はイカ飯でした。

ひっさし振りにイカ飯が食べたくなったので作ってみました。
イカとエビどっちが好き？と聞かれたら一日中悩むくらい好きなイカなのですが、今回はイカ飯です。ちなみに一番好きな食べ方はイカフライです。

ご飯にはショウガと万能ねぎ、白ゴマ、そしてイカげそを混ぜて、それをイカ本体の中にギュッと詰め、醤油、みりん、砂糖を同量混ぜた甘いタレで煮ること1時間。
初めてきちんと作ってみたのですが・・・ウマかった！です。時間は掛かるけど簡単だったので、また作ろうっと。

久々にエビの話題です。
今日ですね、ヤマトヌマエビが安かったので買ったのですよ。やっぱエビはいいな〜ということで、続きは明日の更新で！